为进一步加强食品安全管理，保障全校师生的饮食安全，5月24日中午，后勤产业服务总公司在主校区知恩堂、檀溪路校区饴馨堂同时开展食品安全知识测试，食堂全体从业人员参加。
本次测试是对前期培训的集中检验。测试内容包含食品安全卫生的相关法律法规，食堂各岗位人员职责要求，食品贮存留样、加工各环节安全操作要求，预防食物中毒等方面知识。
（审稿：刘德清）
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